不锈钢齿轮泵的工作原理基于齿轮的相互啮合和旋转。当主动齿轮在电动机或其他动力设备的驱动下旋转时，会带动被动齿轮一起旋转。在齿轮的啮合过程中，泵内的工作室被分为两个独立的部分：吸入室和排出室。随着齿轮的旋转，吸入室一侧的啮合齿逐渐分开，吸入室容积增大，压力降低，形成局部真空。此时，流体被吸入泵内，填充到齿轮与泵体之间的间隙中。当齿轮继续旋转时，吸入的流体被带到排出室一侧。在排出室中，两个齿轮的轮齿不断啮合，使流体受挤压而从排出室进入排出管中。随着齿轮的不断旋转，泵能连续不断地吸入和排出流体。
不锈钢齿轮泵因其耐受腐蚀、耐磨损等特性，适用于多种液体的输送。具体来说，它可以输送以下类型的液体：
油类：
如重油、柴油、润滑油等具有润滑性的油料。
配用铜齿轮时，还可输送如汽油、苯等低内点液体。
饮料：
包括各种无润滑性的饮料，如果汁、牛奶等。
腐蚀性液体：
可输送低腐蚀性的液体，且不锈钢材质能有效抵抗腐蚀，确保泵的长期稳定运行。
其他工业液体：
如化工原料、洗洁精、胶水等油性或非油性液体。
还可用于输送热水等温度较高的液体（但需注意，如需输送高温液体，如300℃以下的液体，应使用耐受高温齿轮泵）。
然而，不锈钢齿轮泵并不适用于所有类型的液体。特别是含有硬质颗粒或纤维的液体，以及粘度超出其适用范围的液体（一般为5×103m²/s），应避免使用不锈钢齿轮泵进行输送。
在选择
不锈钢齿轮泵时，除了考虑液体的类型外，还需要根据具体的流量、扬程、功率等性能参数进行选型，以确保泵能够满足实际应用的需求。同时，在安装、使用和维护过程中，也应遵循相关的标准和规范，以确保泵的稳定运行和安全性。
